Tel. 314 291 0878

Restaurante y Pastelería Casa Gadi
Chía - Cundinamarca

MOUSSE DE LIMON

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 20 gr de Maizena
  • 2 limones
  • 20 gr de mantequilla

Primero.
Separamos las clara y las yemas
Ponemos las yemas con el azúcar en una olla mezclando muy bien para luego 9ncorporar la Maizena a la mezcla
Rallamos los limones y los exprimimos para agregarlos junto con la ralladura a la mezcla
Espesamos la mezcla a fuego lento, revolviendo continuamente hasta romper hervor sin dejarla hervir
Retirar del fuego y añadimos mantequilla para luego dejarlo enfriar
Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla con movimientos envolventes.
Servimos en copas individuales
Metemos en la nevera hasta el momento que podamos disfrutar y consumir esta deliciosa mousse

Abrir chat
Cotiza Ahora!
Pastelería Cadi - Chía Cundinamarca
¡Hola 😀! quiero información de un producto que vi en tu página web.